いつもActually MARKETをご覧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、公式YouTubeチャンネルにて第5弾となる動画コンテンツを公開いたしました。
今回の動画では、社会課題を抱える「ハマグリ」にフォーカスしています。
本格イタリアンの名店「アンティカ・ロカンダ」のシェフにご協力いただき、ハマグリの旨味を最大限に引き出す絶品レシピの開発に挑みます。焼きやお吸い物だけじゃない、ハマグリの新たな可能性をぜひご覧ください。
YouTube配信はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=IWnBOkzKfxM
あわせて、本シリーズは TVer でも配信が開始されております。
見逃し配信としてもご視聴いただけますので、ぜひこちらもご活用ください。
TVer シリーズページ
https://tver.jp/series/sry0jfvftd
今後もActually MARKETでは、食やものづくりの背景にあるストーリーや学びをお届けしてまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
